L'AIN
Ambérieu
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Bellegarde
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Bourg en
Bresse
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Au menu cette semaine
du 14 au 18 juin 2021
ENTRÉES
ŒUFS DURS MIMOSA
TERRINE FORESTIÈRE
SALADE D'ENDIVES DES DE JAMBON ET EMMENTAL
TOMATES FARCIES AU THON
BETTERAVES ROUGES VINAIGRETTE
SALADE DE PÄTES
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PLATS
JAMBON GRILLE SAUCE MADÈRE
CRUMBLE DE CABILLAUD AUX POIREAUX
GRATIN DE POIREAUX
POMMES VAPEUR
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FROMAGE
FROMAGE BLANC DE CAMPAGNE
PONT LEVEQUE aop
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DESSERTS
CORBEILLE DE FRUITS
SALADE KIWI ET POMME
POIRE À LA BEAUJOLAISE
PETIT POT CRÈME CHOCOLAT NOISETTE
TARTE AUX PRALINES
LUNDI
ENTRÉES
SAUCISSON BRIOCHE
MUSEAU DE BOEUF VINAIGRETTE SALADE LYONNAISE
CHOU BLANC RAPES AUX LARDONS
BROCOLIS SAUCE MAYONNAISE
SOUPE À L'OIGNON
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PLATS
POULET RÔTI AU FOUR DANS SON JUS
POISSON FRAIS SAUCE SAFRANE
HARICOTS VERTS ET MAÏS SAUTÉS AUX OIGNONS
RIZ PILAF AUX CHAMPIGNONS
FROMAGE
FROMAGE BLANC BATTU
MUNSTER AOP
DESSERTS
CORBEILLE DE FRUITS
ANANAS FRAIS
ABRICOTS SUR CRÈME PÂTISSIÈRE
CRÈME BRÛLÉE VANILLÉE MAISON
CHOU CHANTILLY
MARDI
ENTRÉES
ŒUFS DURS ET MIETTES DE SURIMI
QUICHE LORRAINE MAISON
SALADE FRISÉE AUX LARDONS ET CROÛTONS
CAROTTES RAPEES
SALADE DE HARICOTS VERTS MIMOSA
SALADE DE LENTILLES
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PLATS
DAUBE DE BŒUF IRLANDAISE
BEIGNET DE CALAMARS À LA ROMAINE SAUCE MAYONNAISE AUX HERBES
CHOU VERT BRAISE
ÉCRASÉ DE POMMES DE TERRES À L'HUILE D'OLIVE
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FROMAGE
FROMAGE BLANC FAISSELLE
TOMME DE SAVOIE IGP
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DESSERTS
CORBEILLE DE FRUITS
SALADE DE FRUITS
COMPOTE DE PÊCHES
MOUSSE MIEL-NOUGAT
TARTE AU CHOCOLAT
MERCREDI
ENTRÉES
ŒUFS DURS SAUCE COCKTAIL
MOUSSE DE FOIE
FEUILLE DE CHÊNE ET MIETTE DE THON S
ALADE DE BETTERAVES ROUGES CRUES AUX NOIX
MACÉDOINE DE LÉGUMES MAYONNAISE
TABOULÉ À LA MENTHE MAISON
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PLATS
FILET MIGNON DE PORC SAUCE POIVRE VERTS
POISSON FRAIS MEUNIERE
GRATIN DE CÔTES DE BETTES
PURÉE DE POIS CASSE
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FROMAGE
FROMAGE BLANC BATTU
CANTAL JEUNE AOP
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DESSERTS
CORBEILLE DE FRUITS
COMPOTE DE POMMES MERINGUÉE
MOUSSE CHOCOLAT
GÂTEAU ROULE A LA CONFITURE
FROMAGE BLANC AUX FRUITS
JEUDI
VENDREDI
ENTRÉES
Timbale de poisson-mayonnaise aux fines herbes
SAUCISSON SEC
LAITUE AUX FOIES DE VOLAILLE
CONCOMBRE SAUCE VINAIGRETTE
MACÉDOINE DE LÉGUMES MAYONNAISE
SALADE DE RIZ ANDALOUSE
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PLATS
ÉPAULE D'AGNEAU BRAISE AUX ÉPICES
CROUSTILLANT DE COLIN AUX EPINARDS
CAROTTES AU JUS
SEMOULE
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FROMAGE
FROMAGE BLANC DE CAMPAGNE
FOURME D'AMBERT AOP
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DESSERTS
CORBEILLE DE FRUITS
COUPELLE DE FRUITS DE SAISON
COMPOTE POMME FRAMBOISE
FROMAGE BLANC SAUCE CARAMEL
TARTE FEUILLETTE AUX POMMES MAISON
Restaurant Inter-Administrations
« La Rotonde »
162 avenue de La Boisse
73000 CHAMBERY
Tél. 04 79 60 92 47
SNCF : 571 247
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Horaires d'ouverture :
lundi : 11h15 - 14h00
mardi : 11h15 - 14h00
mercredi : 111h15 - 14h00
jeudi : 11h15 - 14h00
vendredi : 11h15 - 14h00
